La Giuria del Concorso è articolata in tre livelli per un totale di circa 100 persone: a) giornalisti del settore gastronomico e notisti di politica; b) referenti istituzionali; c) commensali.
Giornalisti enogastronomici e di politica veneti, rappresentanti istituzionali e commensali, capeggiati dal “portavoce” Fabrizio Stelluto, presidente dell’ARGAV, premieranno tra le sette portate del menu il piatto ritenuto più ecosostenibile, sintesi della tradizione veneta e della semplicità rurale.
Testate giornalistiche e radiotelevise
- Il Mattino di Padova
- Sole 24 Ore Nordest
- Corriere del Veneto
- Il Gazzettino
- Il Giornale di Vicenza
- La Difesa del Popolo
- L’Arena
- La Madia Travelfood
- Nordest Europa
- Il Sommelier Veneto
- Radio Padova
- Sapori d’Italia
- Tastevin
- Mediaset TG4
- Mediaset TG5
- Canale Italia
- Telepadova
- Telepadania
- Televenezia
- Quatro Ciacoe
- Euposia
Web Magazine:
- La Voce delle Terme.it
- Padova24ore.it
- Peperosso.it
- Vinoecibo.it
Realtà istituzionali:
- Commissione Regionale Km zero
- Scuola Internazionale del Gusto
- Ocrad Veneto








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